Sabemos que dormir bien es tan importante como otros factores del estilo de vida al momento de cuidar la salud, por eso, no podemos descuidar la calidad del sueño. La alimentación tiene una relación muy estrecha con la calidad del descanso nocturno, tal es así que algunas comidas pueden entorpecer el mismo mientras que otras pueden colaborar.

Así, te recomendamos un plato de pasta como cena para dormir mejor, pues la pasta es rica en hidratos de carbono y éstos alimentos favorecen la sedación, calman la angustia y la ansiedad. Además, los hidratos de carbono favorecen la entrada al cerebro del triptófano, un aminoácido precursor de serotonina, un neurotransmisor que nos permite conciliar el sueño normalmente cuando se encuentra en niveles adecuados.

No sólo elevan la producción de serotonina permitiendo sentir la sensación de placer y más relajación, sino que los hidratos, si los acompañamos con fuentes de triptófano, facilitan su llegada al cerebro.

Fuentes de triptófano son el plátano, el atún, el pollo, quesos, huevo, y frutas secas.

Por supuesto, la pasta que favorecerá el sueño nocturno si la consumimos por la noche no debe ser acompañada de gran cantidad de grasas y proteínas, sino que debe ser lo más simple posible para que se digiera fácilmente y favorezca el sueño reparador que tanto necesitamos.

Recuerda, un simple plato de fideos por la noche te ayudará a dormir mejor, y más aun si a este plato lo acompañas con un poco de atún o queso.

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Imagen | Diekatrin

Hay algunos alimentos que combinamos casi de manera natural por una cuestión de costumbre o hábito, pero si además de quedar una mezcla sabrosa podemos sacar mayor provecho a los nutrientes de los alimentos conjugados, estaremos beneficiando la salud.

Por eso hoy te contamos que una mezcla tan habitual como son las espinacas con piñones, constituyen una sana combinación de alimentos, pues las espinacas poseen gran cantidad de carotenos y vitamina A que pueden absorberse más fácilmente ante la presencia de la grasa sana que nos ofrece el piñón, dado que son vitaminas liposolubles.

Además de ser una combinación sana que nos permite obtener más nutrientes buenos para el organismo, unas espinacas salteadas con piñones, combinados en ensaladas, en tortillas o pasteles, resultan más sabrosos que si se consumen por separado.

En Vitónica | Sabrosas y sanas combinaciones de alimentos
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Imagen | Elgin. Jessica

¿Quién de nosotros no ha tenido un disgusto alguna vez en su vida? Seguro que frente a esta pregunta no podemos contestar con una negativa, ya que las discusiones y los malentendidos están a la orden del día. Cuando nos disgustamos en nuestro cuerpo se desencadenan una serie de reacciones que según un estudio realizado por la Universidad de California en San Diego, pueden acabar por provocarnos una enfermedad cardiaca y numerosos trastornos coronarios.

La clave de este estudio y de esta conclusión está en el pulso, que se acelera cuando padecemos un disgusto. Este fenómeno es algo natural en el ser humano, ya que el cuerpo se prepara ante una situación de emergencia para actuar, y por ello se acelera el pulso, para que todo nuestro cuerpo tenga el aporte de riego sanguíneo que necesita si tiene que defenderse de ese peligro que representa la situación que nos disgusta.

Esta aceleración del pulso provocada a consecuencia de un disgusto lo que hace es acelerar el ritmo cardiaco con los riesgos que esto supone para el corazón, y más en personas que tienen altas cantidades de colesterol y grasas, o que de por sí tienen una presión arterial elevada. El problema que ha detectado este estudio no es solamente en lo que se refiere a padecer un disgusto y la acción que se desencadena al momento de padecerlo, sino que la cuestión está en el recuerdo del mismo.

Entre las personas sometidas a este estudio, la gran mayoría reaccionaba de la misma manera al recibir un disgusto que al recordarlo, y es que el recuerdo del mismo volvía a desencadenar los mismos síntomas de aceleración del pulso y de la presión cardiaca. Por este motivo, rememorar un disgusto y padecerlo es algo que debemos evitar a toda costa si queremos mantener nuestro corazón en perfecto estado, ya que el aumento esporádico y espontáneo de la presión cardiaca a niveles tan elevados supone un duro golpe para el corazón, pues lo fatigamos mucho más que cuando realizamos una actividad aeróbica.

Vía | Consumer
Imagen | Mattox

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Las herramientas online para cuidar de la salud están en auge en la actualidad y hoy traemos una más que puede ser de utilidad si estás intentando perder peso, pues se trata de Peso ideal, una web para ayudarte a adelgazar mediante el control de la dieta y el ejercicio.

En Peso ideal puedes registrarte gratuitamente, cargas algunos datos personales tales como el peso y la talla y la meta a alcanzar y desde allí, te pones en acción, pudiendo registrar a diario la actividad física que realizas para que la web calcule tu gasto calórico diario.

Asimismo, puedes cargar lo ingerido para calcular el ingreso calórico con los alimentos. Aunque en esta sección debemos ser muy habilidosos, pues tenemos que saber cuánto en gramos hemos consumido y además, cuántas calorías aporta. En este ultimo punto, la web colabora ofreciéndonos las calorías de algunos alimentos. Eso sí, no podemos olvidar que no sólo las calorías importan.

Gráficamente podremos ver en la web el nivel de actividad física, nuestra curva de peso y cómo se acerca a la meta planteada inicialmente. También podemos cargar medidas de nuestro cuerpo y ver progresos semanales.

Lo mejor de este sitio web es el idioma con que muchos luchamos hasta el momento, dado que la mayor parte de estas herramientas online se presentan en inglés, pero en este caso, la página está en español y podemos navegar por ella sin inconveniente alguno.

Más que una ayuda para adelgazar, encuentro a esta web como un lugar de registro personal, como una agenda que nos ayuda a ver qué hicimos, qué debemos modificar y qué debemos mantener para alcanzar el objetivo de perder peso.

Aunque también se informa con noticias sobre salud y alimentación y podemos ser parte de un foro donde se comparten consejos e información, creo que lo fundamental tiene que estar dado por un plan previo, elaborado para nosotros, en el cual sepamos qué comer y cuánto, así como también qué y cuánto ejercicio realizar para lograr un adelgazamiento saludable.

Vía | Wwwhat’s new
Sitio oficial | Peso ideal
En Vitónica | Controla tu peso con CalcularPeso.com